Peste tot se vorbeşte de mobilă modernă, de trenduri, de design interior, de minimalism, de eleganţă, dar în ceea ce priveşte amenajările unei bucătării pentru femeile care chiar gătesc sunt puţine informaţii în media de specialitate.

Soluţii pentru gospodine sunt oferite de foarte mulţi producători de mobilier de bucătărie, aşa că putem rezolva cerinţele atât pe partea de design cât şi pe partea de funcţionalitate. Întâlnim sisteme de organizare ale sertarelor şi dulapurilor, sisteme de frânare pentru sertatele înpinse în grabă, electrocasnice încorporabile, hote puternice care nu lasă mirosurile să se răspândească în casă, sisteme de iluminat încorporate, toate menite să uşureze munca celor care gătesc.

Pentru a deţine o bucătărie cu adevărat funcţională trebuie să ne gândim în primul rând la ce anume avem nevoie ca şi gospodine. În primul rând trebuie luate în considerare obiectele electrocasnice mari: frigider, aragaz (plită şi cuptor), maşină de spălat vase, cuptor cu microunde, iar în funţie de ele se va stabili poziţia şi mărimea mobilierului de bucătărie.

Pentru bucătăriile din apartamentele de bloc, soluţia de multe ori este aceeaşi. Aragazul pe colţul dinspre fereastră, chiuveta la capătul celălalt, iar frigiderul pe peretele opus. Maşina de spălat vase ar trebui poziţionată în apropierea chiuvetei din mai multe considerente: racordarea la conductele de apă şi de canalizare şi distanţa parcursă cu vasele murdare de la chiuvetă la maşina de spălat.

Cuptorul cu microunde nu poate fi încorporat pentru că are nevoie de spaţiu de aerisire atât deasupra cât şi în spate, dar se pot găsi soluţii să-l încadrăm în designul mobilierului fără să deranjeze privirii.
 

În al doilea rând, o gospodină are nevoie de foarte mult spaţiu de depozitare, pentru veselă, vase de gătit, ustensile şi alte aparaturi mici, cum ar fi mixerul, maşina de tocat, storcătorul de fructe, cafetiera, feliatorul, fierbătorul de ouă, maşina de făcut pâine şi multe alte aparate de care mulţi dintre noi nici nu ştim că există.

Spaţiu de depozitare înseamnă şi cămara care este foarte necesară gospodinelor. Acolo sunt stocate atât legumele şi fructele, produsele alimentare care nu trebuie păstrate la rece (ulei, oţet, zahăr, făină, etc) cât şi borcanele cu dulceaţă, sticlele de apă, de vin şi alte băuturi. Fără să ne dăm seama, nu luăm în considerare aceste nevoi şi ne trezim puşi în situaţia de a nu avea unde să punem toate aceste produse. Sistemele moderne asigură spaţiu şi pentru aceste lucruri, dar să nu uităm totuşi că păstrarea alimentelor se face la temperaturi mai scăzute, iar bucătăria nu oferă un mediu prea bun pentru acest lucru.

Într-o bucătărie în care se găteşte nu vor exista tablouri şi obiecte decorative pentru că ocupă loc şi se deteriorează de la abur şi grăsime. Putem să înveselim bucătăria cu plante aromatice plantate în ghivece mici, coşuri de fructe, vase decorative, dar nu prea multe pentru a nu încărca spaţiul.

Revenind la designul unei bucătării, putem să constatăm că există extrem de multe accesorii şi elemente de feronerie şi organizare a spaţiului, care ne ajută să avem o bucătărie foarte modernă şi în acelaşi timp utilă. Trebuie însă ca toate aceste elemente să fie gândite după nevoile fiecăruia. De multe ori, atunci când alegem mobilierul de bucătărie şi elementele acestuia, pentru a reduce costurile iniţiale renunţăm la multe sisteme care ne-ar face viaţa mai uşoară. Pe termen lung vom constata că lucrurile la care am renunţat sunt indispensabile şi că variantele ulterioare nu ne mulţumesc atât de mult şi nici aspectul nu este acelaşi.

Sistemele de feronerie Blum ne asigură cele mai utile produse şi accesorii pentru bucătării. De la sistemele de deschidere sau închidere ale sertarelor sau uşilor, la organizatoare pentru tacâmuri şi ustensile, la sertare înalte pentru vase, sertare pentru deşeuri şi până la dulapuri de colţ şi sertare cu coşuri ce înlocuiesc cămara.

Foarte inovatoare sunt  sertarele fără mânere care se deschid prin apăsare, ideale pentru atunci când avem mâinile ocupate.  Sau dulapurile de colţ, care aduc în afară rafturile cu vase pentru gătit pentru a ne fi mai la îndemână. Au apărut chiar şi uşile glisante în bucătărie pentru a masca rafturile pe care stau electrocasnicele mici indispensabile în viaţa de zi cu zi.

Aceleaşi firme producătoare de sisteme şi accesorii pentru bucătărie iau în calcul spaţiile mici şi ne oferă mese care apar de sub blatul de lucru al bucătăriei sau optimizarea colţurilor şi găsirea variantelor pentru pereţii cu nişe sau pentru spaţiile neregulate.

www.minervacom.ro

www.recordcucine.com

www.bauformat.de

www.blum.com

Data articol: 06-10-2008